Scienze dello Sport
Scienze e Tecniche Avanzate dello Sport
(LM-68)

L'insegnamento contribuisce al raggiungimento degli obiettivi formativi del corso di laurea in Scienze e Tecniche Sportive Avanzate fornire agli studenti le competenze manageriali di base per operare in diversi aspetti del campo dello sport.

Il pacchetto di materie a scelta Area Biomedica è suddiviso in 4 moduli Diagnostica per immagini, Farmaci e salute, Visione nello sport e Doping e sport, qui di seguito sono riportati gli obiettivi formativi per ogni modulo.

Per quanto attiene la Diagnostica per immagini, lo scopo del modulo è fornire la conoscenza di base sia del ruolo delle metodiche di diagnostica per immagini nelle applicazioni cliniche in medicina sia delle procedure per la protezione dalle radiazioni ionizzanti utilizzate a scopi medici per pazienti ed operatori. Lo studente apprenderà i principi di formazione dell’immagine con le differenti metodiche, basate su diversi principi fisici e tecnici, nonché i campi di applicazione delle stesse nella diagnostica di affezioni di organi e apparati del corpo umano, con particolare dettaglio per quanto concerne le principali condizioni patologiche che possono riscontrarsi nell’atleta.

La parte di Farmaci e salute mira al raggiungimento di una conoscenza di base sui meccanismi riguardanti i macro e micronutrienti, sulla preparazione nutrizionale nello sportivo (quando è necessaria e come viene sviluppata), sull'integrazione nello sportivo (conoscenza delle tipologie di integrazione e possibili rischi per la salute).

Il modulo la Visione nello sport è rivolto a tutti gli studenti curiosi di capire come gli occhi e quindi la visione sono coinvolti nello sport. Dopo una prima parte teorica di fisiologia oculare, il modulo si prefigge l'obiettivo di aiutare gli studenti a capire come declinare le comptenze teoriche nella loro attività pratica, sportiva e non solo.

Infine il Modulo Doping e sport fornirà conoscenze di base sulle diverse sostanze dopanti e applicazione in ambito sportivo, conoscenze dettagliate delle procedure e della normativa antidoping e conoscenza delle patologie correlate all'utilizzo di sostanze dopanti. 

I risultati dell’apprendimento attesi saranno espressi tramite i Descrittori europei di Dublino e che comprendono:

Conoscenza e capacità di comprensione

• La conoscenza e capacità di comprensione delle tematiche del corso.

Capacità di applicare conoscenza e comprensione

• La capacità di applicare conoscenza e comprensione del corso.

Autonomia di giudizio

• L’autonomia di giudizio e di analisi specifico per il corso.

Abilità comunicative 

• Le abilità comunicative e proprietà di linguaggio in ambito didattico.

Capacità di apprendimento

• Le capacità di apprendimento funzionali in futuri ambiti lavorativi.

Diagnostica per immagini: lo studente al termine delle lezioni dovrà dimostrare conoscenze e capacità di comprensione in merito ai principi di base e ai possibili rischi di:

a) esami diagnostici con l’utilizzo di radiazioni ionizzanti (Indagini radiologiche anche contrastografiche e complesse, Tomografia Computerizzata,  Densitometria ossea, Indagini di Medicina Nucleare)

b) esami diagnostici con l’utilizzo di ultrasuoni (Ecotomografia, Ecocolordoppler)

c) esami diagnostici con l’utilizzo di campi magnetici (Risonanza Magnetica)

Farmaci e salute: al termine dell’insegnamento lo studente dovrà conoscere le proprietà nutrizionale dei macro e micronutrienti e gli eventuali effetti derivati da malnutrizione. Dovrà inoltre conoscere i differenti protocolli nutrizionali proposti all'interno di una preparazione nutrizionale in base allo sport praticato e alle caratteristiche dell'atleta. Sarà fondamentale infine conoscere una biologia di base caratterizzante dei principali metaboismi energetici. La proprietà di linguaggio è di fondamentale importanza per il raggiungimento dei risultati attesi.

Visione nello sport: al termine del corso lo studente cha ha seguito dovrebbe aver chiaro il funzionamento dell'occhio e del sistema visivo ed essere in grado di approcciarsi meglio alla relazione pratica tra informazione visiva e coordinazione motoria.

Doping e sport: acquisizione delle conoscenze di base in ambito di tutela della salute in ambito sportivo, studio delle diverse sostanze dopanti e loro meccanismo di azione, correlazione tra sostanza dopante e prestazione sportiva.

Le lezioni dell'insegnamento hanno una durata complessiva di 96 ore. Salvo ulteriori restrizioni ingenerate dall'andamento pandemico, che verranno prontamente comunicate, la modalità di somministrazione del corso prevede lezioni frontali in presenza. Il materiale didattico verrà reso disponibile tramite la piattaforma Moodle attraverso la pagina E-Learning. Le istruzioni per l'utilizzo della piattaforma sono disponibili a questo link. 

Al termine di ciascun modulo è prevista una verifica in itinere scritta sul grado di acquisizione e comprensione dei contenuti dei diversi programmi. Per coloro che non sosterranno la prova in itinere l'esame si terrà in forma orale. La votazione sarà espressa in trentesimi.

Durante le sessioni di esame vi sarà una valutazione orale trasversale alle quattro discipline.

Studenti fuori corso: l'esame si svolgerà oralmente sui testi consigliati in bibliografia

Studenti con esonero dalla frequenza (atleti, malattia etc., si veda paragrafo Modalità di insegnamento): l'esame si svolgerà oralmente sul testi consigliati in bibliografia e sull'intero programma.

Studenti non di lingua italiana: a richiesta l'esame potrà essere effettuato in lingua inglese, con risposte in inglese, francese e spagnolo.

Il candidato si presenterà all'esame avendo già sostenuto le prove in itinere e verrà svolto un breve colloquio orale volto a definire la votazione finale con tutta la commissione congiunta.

Nel caso in cui un candidato difettasse di un giudizio oppure volesse migliorare la valutazione in itinere sarà cura della commissione prevedere un approfondimento specifico sui moduli che non hanno avuto valutazione o che siano insufficienti o non pianamente soddisfacenti.

Gli studenti appartenenti a specifiche categorie (condizioni di fragilità da COVID-19) saranno autorizzati a partecipare agli esami scritti on-line (piattaforma webex).

I docenti sono a disposizione per qualsiasi chiarimento (si veda il profilo accademico del docente per i dettagli). 

Modulo Diagnostica per immagini:

• Esami diagnostici con l’utilizzo di radiazioni ionizzanti
• Radioprotezione: principi, normativa, rischi clinici e danni da radiazioni (effetti graduati e stocastici)
• Esami diagnostici con l’utilizzo di ultrasuoni
• Esami diagnostici con l’utilizzo di campi magnetici
• Diagnostica integrata
• Sicurezza in ambito di utilizzo medico di ultrasuoni e campi magnetici
• Principali applicazioni cliniche delle varie metodiche secondo specifici protocolli di imaging
• Peculiarità d’uso in ambito osseo e muscolotendineo
• Cenni di Radiologia Interventistica

Modulo Farmaci e salute:

• Nutrizione: macronutrienti e micronutrienti.
• Fabbisogni giornalieri, effetti da carenza e sovradosaggio.
• Preparazione nutrizionale e sport: definizione, adattamento dell'alimentazione in funzione dello sport praticato.
• Integrazioni alimentari: composizione, effetti vantagiosi e colalterali
• Uso e abuso di farmaci nello sportivo.

Modulo la Visione nello sport:

• Dallo stimolo luminoso all'occhio: formazione dell'immagine retinica.
• Nutrizione dell'occhio: meccanismi attivi, passivi e variazioni della pressione intraoculare.
• Apparato di protezione: secrezione, escrezione e protezioni artificiciali durante  l'attività sportiva.
• Fisiologia della cornea, dell'iride, del cristallino: accomodazione e cambio di fuoco rapido.
• Fisiologia della retina: eventi biochimici ed elettrici, elaborazione ed adattamento alla luce nello sport.
• Acuità visiva: statica e dinamica, sensibilità al contrasto.
• Visione dei colori.
• Psicofisica della visione: campo visivo in diversi sport, percezione figura sfondo e tempo di reazione visiva.
• Fusione Sensoriale e Motoria: coordinazione occhio­mano e occhio­piede.
• La visione nello sport: sport vision, visione e performances sportive.

Modulo Doping e Sport:

• Introduzione doping cenni storici.
• Lista wada sostanze proibite e legislazione.
• Classi sostanze dopanti.
• psicostimolanti.
• steroidi anabolizzanti
• doping ematico
• GH.
• Tutela della salute nello sport.

Modulo Diagnostica per immagini:

Il materiale utilizzato per le lezioni verrà fornito in formato .pdf prima delle stesse.

Tale materiale funge da supporto e guida allo studio e alla preparazione all'esame.

Testi di approfondimento dei singoli argomenti potranno essere indicati dal docente nel corso dello svolgimento del corso su richiesta degli studenti.

Modulo Farmaci e salute:

LIBRI DI TESTO:

• Michelangelo Giampietro, "L'alimentazione per l'esercizio e lo sport", Il Pensiero Scientifico Editore; 
• A. Zangara, E.Bianchi, "Dietologia", Piccin Editore
• Mariani Costantini, Cannella, Tomassi, "Alimentazione e nutrizione umana", Il Pensiero Scientifico Editore;
• Giuseppe Fatati, Maria Luisa Amerio, "Dietetica e nutrizione. Clinica, terapia e organizzazione", Il Pensiero Scientifico Editore.

Modulo la Visione nello sport:

1. Fisiologia della cellula, L. Munaron, D. Lovisolo; (2003), Bollati Boringhieri.
2. Dallo stimolo alla sensazione, M. Gussoni, G. Monticelli, A. Vezzoli; (2006), Casa Editrice Ambrosiana.
3. Neurofisiologia della visione, sv.units.it/ppb/visione/index.html
4. Fondamenti delle neuroscienze e del comportamento, ER Kandel, JH Schwartz, TH Jessel; (2003), Casa Editrice Ambrosiana.
5. Trattato di fisiologia medica, AC Guyton;(1991), Piccin.
6. Fisiologia. Un approccio integrato. CEA
7. Visual Perception & Action in sport, Williams,1999, Tylor & Francis

Modulo Doping e Sport:

Il materiale didattico verrà caricato on line al termine delle lezioni e sarà disponibile in formato pdf.

Michelangelo Giampietro, "L'alimentazione per l'esercizio e lo sport", Il Pensiero Scientifico Editore