- Oggetto:
Farmaci, doping e salute
- Oggetto:
Drugs, doping and health
- Oggetto:
Anno accademico 2023/2024
- Codice attività didattica
- SME1090
- Docenti
- Luisa Muratori (Titolare del corso)
Loredana Grasso (Titolare del corso) - Corso di studio
- [f091-c504] SCIENZE E TECNICHE AVANZATE DELLO SPORT
- Anno
- 1° anno, 2° anno
- Periodo
- Primo semestre
- Tipologia
- A scelta dello studente
- Crediti/Valenza
- 6
- SSD attività didattica
- BIO/16 - anatomia umana
- Erogazione
- Tradizionale
- Lingua
- Italiano
- Frequenza
- Obbligatoria
- Tipologia esame
- Orale
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
L’insegnamento concorre alla realizzazione degli obiettivi formativi del Corso di Laurea in Scienze e Tecniche Avanzate dello Sport fornendo allo/a studente/essa le conoscenze e una buona base di comprensione dell’ambito della materia.
Nello specifico il corso si propone di fornire una conoscenza approfondita sui principi nutrizionali in ambito sportivo con particolare attenzione ai fabbisogni nutrizionali specifici e cenni di biochimica nutrizionale. Allo stesso tempo verrà affrontata la tematica relativa al DOPING sia dal punto di vista farmacologico che legislativo ponendo l’attenzione sulle diverse categorie di sostanze dopanti, il loro meccanismo di azione e l’effetto ricercato in ambito sportivo.
The teaching contributes to the realization of the educational objective of the Course in Advanced Sports Sciences and Techniques providing the student with knowledge and competences to understand the field of matter.
Specifically, the course aims to provide a knowledge of nutritional principles in sports with particular attention to specific nutritional needs and outlines of nutritional biochemistry. At the same time, the issue relating to DOPING will be addressed from a pharmacological and legislative point of view, focusing on the different categories of doping substances, their mechanism of action and the effects in sport.
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Conoscenza e capacità di comprensione
Al termine dell'insegnamento gli studenti e le studentesse dovranno possedere conoscenze circa:- Principi di nutrizione, fabbisogni dello sportivo e farmacologia del doping
Capacità di applicare conoscenza e comprensione
Al termine dell'insegnamento gli studenti e le studentesse dovranno conoscere circa:- Capacità di impostare un fabbisogno nutrizionale e di conoscere il fenomeno del doping in ambito sportivo
Autonomia di giudizio
Al termine dell'insegnamento gli studenti e le studentesse saranno in grado di:- Applicare le conoscenze acquisite nel contesto professionale
Abilità comunicative
Al termine dell'insegnamento gli studenti e le studentesse saranno in grado di:- Comunicare e diffondere le conoscenze acquisite in contesto accademico
Capacità di apprendimento
Al termine dell'insegnamento gli studenti e le studentesse dovranno:- Aver appreso i principi di nutrizione, fabbisogni dello sportivo e farmacologia del doping
Knowledge and understanding
At the end of the course, the student should have achieved knowledge about:
- Principles of nutrition and doping pharmacology
Apply knowledge and understanding
The student must be able to:
- Ability to set a nutritional plan and to know the phenomenon of doping in sports
Making judgements
The student must be able:
- Explain the knowledge in the professional context
Communication skills
At the end of the course, the student should be able to:
- Share the knowledge acquired in the academic context
Learning skills
At the end of the course, the student should have:
- Principles of nutrition, sports needs and doping pharmacology
- Oggetto:
Programma
- Nutrizione: macronutrienti e micronutrienti.
- Fabbisogni giornalieri, effetti da carenza e sovradosaggio.
- Preparazione nutrizionale e sport: definizione, adattamento dell'alimentazione in funzione dello sport praticato.
- Integrazioni alimentari: composizione, effetti vantaggiosi e collaterali
- Uso e abuso di farmaci nello sportivo.
- Introduzione doping cenni storici.
- Lista wada sostanze proibite e legislazione.
- Classi sostanze dopanti.
- psicostimolanti.
- steroidi anabolizzanti
- doping ematico
- GH.
- Tutela della salute nello sport.
- Nutrition: macronutrients and micronutrients.
- Daily requirements, effects of deficiency and overdose.
- Nutritional preparation and sport: definition, adaptation of nutrition according to the specific sport.
- Dietary supplements: composition, advantageous and collateral effects.
- Use and abuse of drugs in athletes.
- Introduction and doping history
- Wada list of prohibited substances and legislation.
- Doping substance classes:
- psychostimulants;
- anabolic steroids;
- blood doping;
- GH
- Health protection in sport.
- Oggetto:
Modalità di insegnamento
Le lezioni dell'insegnamento hanno una durata complessiva di 48 ore. La modalità di somministrazione del corso prevede lezioni frontali in presenza. Il materiale didattico verrà reso disponibile tramite la piattaforma Moodle attraverso la pagina E-Learning. Le istruzioni per l'utilizzo della piattaforma sono disponibili a questo link.
The lessons have a total duration of 48 hours. The method of administration of the course includes lectures in presence. The teaching material will be made available through the Moodle platform through the e-learning page. The instructions for using the platform are available at this link.
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
Le modalità di verifica saranno le seguenti: test scritto a scelta multipla che verrà fornito SOLO durante la prima data di appello; per tutti gli altri appelli sarà disposta una prova orale sugli argomenti trattati a lezione
The learning verification modes will be : multiple choice written test which will be provided ONLY during the first exam date; for all other exam sessions an oral test will be arranged on the topics.
- Oggetto:
Attività di supporto
I docenti sono a disposizione per qualsiasi chiarimento (si veda il profilo accademico del docente per i dettagli).
Professors are available for any explanation (consulting the academic profile of the professor for more details).
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
Orario lezioni
Giorni Ore Aula Venerdì 9:00 - 12:00 Venerdì 13:00 - 16:00 Lezioni: dal 20/10/2023 al 19/01/2024
Nota:
Lezioni presso Palavela - via Ventimiglia, 145
Prof.ssa Muratori: h. 9-12 - giornate: 20/10, 27/10, 17/11, 1/12, 19/01.
Lezione del 12/01 - h. 9-12 e 13-16 (compresenza Proff.sse Muratori/Grasso)
Prof.ssa Grasso: h. 9-12 - giornate: 3/11, 10/11, 24/11, 15/12.
Lezione del 12/01 - h-. 9-12 e 13-16(compresenza Proff.sse Muratori/Grasso)
Lezione del 19/01 - h. 9-12 (compresenza Proff.sse Muratori/Grasso)- Oggetto:
